Informasi perawatan bayi, koleksi menu resep makanan sehat balita, serta tips informasi lainnya

Bubur Saring Hati Wortel, Bubur Tahu Kentang

Bubur Saring Hati Wortel
Bahan
1 sdm beras merah, rendam dalam air
50 gram kacang hijau, rendam selama 4 jam
500 ml air
50 gram wortel, kupas, iris dadu
50 gram hati ayam, rebus, potong dadu
50 ml santan

Cara membuat
Rebus kacang hijau dengan 300 ml air sampai mendidih. Angkat, saring.
Rebus kembali kacang hijau dengan 200 ml air sampai lunak. Haluskan, saring.
Rebus beras merah dengan 300 ml air rebusan kacang hijau sampai matang.
Masukkan hati, santan, wortel, dan kacang hijau.
Setelah dingin, haluskan menggunakan blender.
Sajikan hangat atau simpan dalam lemari es.

Energi 182,1 kkal Protein 11,3 gram Lemak 3,3 gram Karbohidrat 26,9 gram
Untuk 2 porsi

Bubur Tahu Kentang

Bahan
40 gram daging ayam,
buang lemaknya, potong kecil
100 gram tahu, potong kecil
200 gram kentang, kupas, potong kecil
40 gram wortel, kupas, potong kecil
120 ml air
25 gram brokoli, petik per kuntum, potong kecil

Cara membuat
Campurkan daging ayam, tahu, kentang, dan wortel ke dalam panci.
Tambahkan air, masak sampai mendidih. Tutup dan biarkan selama 30 menit.
Masukkan brokoli, masak sampai brokoli lunak, angkat.
Haluskan menggunakan blender.
Tuangkan ke dalam mangkuk. Sajikan.
Untuk 2 porsi
Energi 189 kkal Protein 10,1 gram Lemak 7,5 gram Karbohidrat 22,4 gram

Tip
Rendam kentang dalam air, setelah dikupas dan dibersihkan agar warnanya tidak berubah.

© 2017 Bayimu.Com - Tentang Bayi/Anak & Tips Info, AllRightsReserved.