Informasi perawatan bayi, koleksi menu resep makanan sehat balita, serta tips informasi lainnya

Bubur Kentang Campur untuk Bayi

Bubur Kentang Campur untuk Bayi

Bahan
20 gram kentang, kupas, potong kecil
250 ml air kaldu
2 sdm tepung maizena
20 gram daging ayam giling
20 gram tomat, buang biji, cincang
20 gram wortel parut
20 gram bayam
1 butir kuning telur
1 sdm margarin

Energi 216 kkal Protein 8 gram Lemak 16,9 gram Karbohidrat 8,3 gram

bubur kentang campur
Cara membuat
Rebus daging ayam sampai lunak.
Masukkan kentang, parutan wortel, dan tomat cincang. Aduk sampai agak matang.
Masukkan bayam, kuning telur, dan margarin. Aduk rata.
Tambahkan maizena, masak sampai agak mengental dan matang.
Angkat, dinginkan. Sajikan.

Untuk 2 porsi

Tip
Bayam yang menjadi sayuran favorit tokoh kartun Popeye ini terkenal sebagai sumber zat besi penting bagi tubuh. Kandungan besi pada bayam relatif lebih tinggi daripada sayuran lain sehingga baik dikonsumsi oleh penderita anemia. Walaupun begitu, bayam tidak boleh dikonsumsi lebih dari 4 jam karena sayuran ini mengandung zat Nitrat yang apabila teroksidasi udara akan berubah menjadi Nitrit yang bersifat racun bagi tubuh.

© 2017 Bayimu.Com - Tentang Bayi/Anak & Tips Info, AllRightsReserved.