Informasi perawatan bayi, koleksi menu resep makanan sehat balita, serta tips informasi lainnya

Kue Dorayaki, Jeli Buah

Kue Dorayaki

Bahan
40 gram tepung terigu
10 gram tepung maizena campur
4 butir kuning telur
1 butir putih telur
50 gram gula pasir
2 sdm susu cair

Bahan isi (campur)
75 gram selai cokelat
75 gram mentega kacang
150 gram keju krim (cheese spread)
Bahan olesan
150 gram dark chocolate, lelehkan

Cara membuat

Campur dan ayak tepung terigu dan tepung maizena. Sisihkan.
Panaskan oven pada suhu 180 °C.
Kocok kuning telur, putih telur, dan gula pasir sampai putih dan kental.
Masukkan campuran tepung, aduk rata.Tuangkan susu cair, aduk rata.
Olesi cetakan khusus dorayaki dengan mentega, taburi tepung terigu.
Tuangkan adonan, ratakan.
Panggang dalam oven ±15 menit sampai kue matang. Angkat dan biarkan dingin. Campur selai cokelat dengan mentega kacang serta krim keju, aduk rata.
Buat lubang pada kue, masukkan bahan isi menggunakan spuit.
Hiasi permukaannya dengan cokelat leleh, sesuai selera. Sajikan.

Energi 153,9 kkal Protein 13,5 gram Lemak 7,9 gram, Karbohidrat 7,2 gram
Untuk 6 buah


Kue Dorayaki


Jeli Buah
Bahan
- 225 gram gula halus
- 15 gram (1 bungkus) jeli instan
- 750 ml air matang 100 gram stroberi, buang kelopaknya, cuci bersih, belah 4
- 100 gram mangga, potong kecil-kecil Cetakan jeli, cuci bersih, basahi air dingin matang

Cara membuat
Campur gula halus dengan jeli instan, aduk rata.
Rebus air sampai mendidih. Masukkan campuran gula, aduk rata.
Masak kembali sampai mendidih dan bening.
Masukkan beberapa potong buah ke dalam setiap cetakan jeli.
Tuang larutan jeli di atas potongan buah. Biarkan jeli mengeras.
Sajikan.

Energi 36,7 kkal Protein 0,09 gram Lemak 0,03 gram Karbohidrat 9,4 gram
Untuk 15 buah

© 2017 Bayimu.Com - Tentang Bayi/Anak & Tips Info, AllRightsReserved.