Informasi perawatan bayi, koleksi menu resep makanan sehat balita, serta tips informasi lainnya

Kue Kukus Susu, Kue Tape Singkong

Kue Kukus Susu

Bahan
200 gram gula palem
175 gram air kelapa
200 gram tepung beras
1/2 sdt ragi instan
80 gram tepung terigu
25 gram tepung kanji Garam secukupnya
1 sdt kayu manis bubuk
1 sdt baking powder
250 mlsusu

Energi 81,2 kkal Protein 1,3 gram Lemak 0,4 gram, Karbohidrat 17,9 gram

Cara membuat
Rebus gula palem dan air kelapa sampai mendidih, angkat.Tunggu sampai hangat suam-suam kuku.Tuangkan ke dalam tepung beras lalu uleni sampai kalis. Dinginkan. Masukkan ragi instan, tepung terigu, tepung kanji, garam, kayu manis bubuk, baking powder, dan susu sambil uleni selama 15 menit. Diamkan selama 25 menit.
Tuangkan ke dalam cetakan kue mangkuk, kukus selama 20 menit. Angkat.
Sajikan.
Untuk 25 buah

Kue Tape Singkong

Bahan
300 gram tape singkong, haluskan
200 ml susu 12 kuning telur
5 putih telur
225 gram gula pasir
175 gram tepung terigu
20 gram tepung maizena Garam secukupnya
100 gram margarin, lelehkan

Cara membuat
Kue Tape Singkong

Aduk tape dan susu, saring. Kocok telur dan gula sampai kaku.
Tambahkan tepung terigu dan tepung maizena sambil diayak, masukkan garam.
Tambahkan tape saring, aduk sambil dituangi margarin.
Tuangkan adonan ke dalam loyang yang telah diolesi margarin.
Oven selama 45 menit dengan suhu 160 °C. Angkat, potong-potong. Sajikan.

Energi 241,5 kkal Protein 5,07 gram Lemak 10,6 gram Karbohidrat 31,5 gram
Untuk 16 potong

Tip
Perlu diperhatikan pemberian tape untuk anak di bawah 3 tahun. Jika anak Anda memiliki kecenderungan mudah sakit perut, berikan bertahap 1/2 potong dahulu.

© 2017 Bayimu.Com - Tentang Bayi/Anak & Tips Info, AllRightsReserved.