Informasi perawatan bayi, koleksi menu resep makanan sehat balita, serta tips informasi lainnya

Tim Tahu dan Bubur Hati Ayam

Tim Tahu

Bahan
50 gram wortel, parut
50 gram tahu, haluskan
50 gram tepung beras merah
500 ml air
20 gram daun bayam, iris halus
50 gram tomat

Bahan air tomat
1 buah tomat matang
100 ml air
1 sdt gula pasir
Energi 254,2 Kcal Protein 9,2 gram Lemak 3 gram Karbohidrat 48 gram

Cara membuat
Masukkan wortel, tahu, tepung beras, dan air ke dalam mangkuk tahan panas lalu ditim.
Tutup mangkuk selama ditim sambil sesekali diaduk.
Setelah setengah matang, masukkan bayam, aduk lagi sampai rata.
Masak sampai tim lunak, angkat. Haluskan, saring.
Air tomat: rendam tomat dalam air panas yang baru mendidih selama 10 menit,
angkat. Hancurkan dan saring. Tambahkan 100 ml air dan gula.
Sajikan bersama air tomat.

Untuk 1 porsi

Bubur Hati Ayam
Bubur Hati Ayam


Bahan
20 gram beras, cuci bersih
625 ml air
25 gram hati ayam, iris-iris
50 gram tahu, potong dadu
25 gram tomat, potong kecil
25 gram daun kangkung, pilih yang muda, iris halus Margarin secukupnya Garam secukupnya

Cara membuat
Rebus beras dengan air, hati ayam, dan tahu sambil terus diaduk sampai menjadi bubur.
Masukkan kangkung dan tomat, masak sampai sayuran matang.
Tambahkan garam dan margarin, angkat.
Tuangkan ke dalam wadah. Sajikan.

Untuk 1 porsi
Energi 224,3 kkal Protein 11,3 gram Lemak 11,5 gram Karbohidrat 20,5 gram

© 2017 Bayimu.Com - Tentang Bayi/Anak & Tips Info, AllRightsReserved.